從星期二至昨天星期四舉行的中南馬慈青生活營，我很榮幸地、很感恩地承擔了香積組（所謂的膳食組）的工作人員，為這個活動大約四五百參與者解決他們三天的三餐溫飽，提供了他們營養豐富的食物以便讓學員們在這個營隊“生存”下來。哈哈。老實說，以前我並不怎麽重視香積組，感覺上香積組只是切切菜、煮煮飯很輕鬆、很容易（說到好像在玩家家酒），而且在每個慈青的活動，承擔香積組看起來是最簡單的，若被分配到香積組好像是在蔑視我的能力。在這三天“切切菜”下來，我錯了，我打從靈魂深處、發自内心地愛上了香積組、愛上了廚房、愛上了那“可愛”的頭巾和圍兜兜、愛上了菜刀和砧板、愛上了替蔬菜水果洗澡的清爽、愛上了一刀把西瓜砍成兩半的快感、愛上了拿刀的感覺（lll有點恐怖了，快要變成變態殺手了）。
說真的，在香積組承擔，雖然疲累（每天早上四點半開工一直到晚上十點結束，十八個小時地躲在廚房幹活），不過感覺很爽、很痛快，雙手在打部落格的時候懷念著緊緊抓著菜刀的快感，難道我前世是路邊切菜賣菜的？哈哈。在這次承擔香積組中，由於本身的烹飪技術有限，無緣進入廚房的核心地帶，只能在外圍區負責洗菜和切菜。但是，我還是很感恩在香積組工作的每一分每一秒，因爲從中真的學習到很多能在日常生活受用的下廚知識，也重新燃起我下廚的興趣。
一道道合心和氣互愛協力的成果……
大家，如果您覺得切菜是一件輕而易舉的小事，那我建議你去買五十粒的生薑（姜），先去皮然後把它們切成一條條寬度不超過2mm的薑絲，到時你才下結論。切菜絕不是舉手之勞的簡單任務，切菜是身心狀態處於高度集中且調和的動作，從修行角度來説，切菜是一種禪，尤其是切薑絲，更是一門高級的切菜禪。如果你想檢查你身體的健康狀態，你可以嘗試站著切薑絲超過半個小時，這時候切薑絲的活動不再局限在你雙手的範圍内，而是考驗你的腿力、腰力、頸力、眼力、腕力和手指的抗辣能力以及精神的忍耐力，一有任何閃失，你的手指頭可能在快刀影子下變成肉碎。所以說啊，切菜是一種精細手工技術，煮菜更是化學和藝術的結晶品。
此外，香積組也考驗了我的定力，尤其是清理阻塞水溝的廚餘和食物殘渣的時候。這時候，我能看到自己念頭的轉變。真的，觸目噁心，可能是我這個都市男孩養尊處優了二十年所產生的心理反射，不過一兩秒過後，我轉念想想：如果是某某聖人/偉人，他會怎樣做？（What would He/She do?）不久，我立刻轉念然後平靜地處理。所以，每個人心中一定要有一面鏡子，鏡子中可以是佛陀、耶穌基督、師公上人、蔣公，或是你尊重的偉人等等，遇到困境時，就看看自己内心的鏡子，就會得到正確的答案。
回味無窮……
這是我第三年參與慈青生活營，每一年的感受都不同，第一年的時候當學員，很感動、很興奮、很好奇，奠定了我大學生涯三年來課外活動的主軸；第二年的時候承擔文宣組，很累、很趕、很辛苦（我記得那時我負責快報，做到淩晨五點才休息），不過幸好有一年的慈青基礎才順利啃下去；第三年的時候，也就是剛結束的香積組，開學的時候内心爆發了十級地震，並秘密地部署完全退出慈青的計劃（看到這裡，各位可能會吃驚，也很難相信吧，我正在鼓勵他人多參與慈青活動的同時，自己卻密謀退出慈青），不過通過這次承擔香積組，我似乎領悟到一些道理，我自己也説不清楚。有人說，慈濟就像是一艘大船航行在苦海上。我只不過站在船上有點閑，想跳下水游泳，等我游到腳抽痙的時候，應該會爬回上來的。
明年，我還想回去廚房幫忙，希望有朝一日我能進去廚房的核心地帶，拿起鑊鏟和師伯並肩作戰。近幾年來，會下廚的男孩比較吃香，這次的香積組經驗應該會為我的市場加分吧。哈哈……
廢話少說，去切菜！！
香積組是最棒的！！
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